遂宁美食排行榜前十名：舌尖上的巴蜀风情

遂宁美食攻略

遂宁，一座融合巴蜀文化与美食的川中名城，以下十大美食不可错过：

1. 观音素饼：遂宁标志性小吃，以清香酥脆著称，推荐地点：灵泉寺周边店铺。
2. 船山豆腐皮：嫩滑爽口，可凉拌或火锅涮煮，老字号“陈氏豆腐皮”最受欢迎。
3. 射洪牛肉干：香辣嚼劲足，适合作为旅行零食，本地市场均可购得。
4. 蓬溪熨斗糕：传统米糕，甜软可口，街头早餐摊点常见。
5. 大安舒牛肉：卤香浓郁，配当地啤酒绝佳，夜市大排档必点。
6. 安居红苕凉粉：酸辣开胃，夏季消暑首选，小吃摊均价5元/碗。
7. 遂宁花椒鱼：麻香鲜嫩，推荐“江鲜馆”品尝地道做法。
8. 沱牌酒酿圆子：甜酒与糯米圆子结合，宴席常见甜品。
9. 龙凤麻花：酥脆化渣，历史悠久，可作手信馈赠亲友。
10. 琼江酸菜鱼：酸菜与鲜鱼炖煮，汤鲜味美，本地人家庭常菜。

旅行小贴士：美食集中分布于船山区中心夜市和灵泉寺景区周边，建议傍晚前往，体验夜市热闹氛围。多数小吃单价在5-20元，性价比极高。结合遂宁观音文化之旅，品味美食更添韵味。